无菌灌装车间每小时能产生5.4万瓶橙汁，对每个橙子拍摄40张照片进行精准分级，橙油、果胶等农副产品琳琅满目……在位于江西省赣州市信丰县的农夫山泉加工基地，车间一派热火朝天的生产场景。

　　“我们累计投资超12亿元，引进国际先进的榨汁生产线、鲜果分选流水系统、果汁无菌灌装生产线。”农夫山泉董事会办公室负责人周力说，工厂每日可以处理2500吨鲜橙。

　　赣州是我国最大的脐橙主产区，而信丰县是赣南脐橙重要产区，脐橙种植面积达28.3万亩，带动了6万多户农户致富增收。

　　中央农村工作会议强调，要推动乡村产业提质增效，做好“土特产”文章，培育新产业新业态，完善联农带农机制，促进农民增收。为破解赣南脐橙产业中的“丰产不丰收”难题，信丰县先后招引了农夫山泉等龙头企业，延长脐橙加工产业链。

　　周力介绍，通过“政府+企业+农户”合作模式，他们每年都会与合作农户签订合同，承诺以稳定价格收购脐橙，解决农户后顾之忧。

　　“两年前，受霜冻气象灾害影响脐橙滞销，好在我们和工厂签了订单，脐橙不愁卖。”信丰县果农廖长水说，有订单兜底，他更有信心进一步扩大种植规模。

　　2023年，赣南脐橙遭遇市场疲软和低温霜冻双重打击，农夫山泉扩大收购规模，增购5万吨，帮助信丰县355家果农解决了滞销难题。通过品牌化战略，不仅赣南脐橙鲜果卖出了好价钱，橙汁等产品也进入大型商超热卖，进一步拓宽了产业收益空间。

　　在信丰县安西镇中国赣南脐橙产业园，50个脐橙种植区域统一分包给有经验的果农经营管理，可实时对土壤成分、病虫害情况、果品农残等进行检测，及时指导调整脐橙种植、黄龙病防控技术。

　　漫步其中，有时还能遇见由14只狗组成的“搜索小队”。经过反复训练后，它们凭借敏锐的嗅觉就能从果园里找出患有黄龙病的果树。据了解，2023年12月，中国工作犬管理协会联合相关单位和农夫山泉共同出台了《工作犬搜索柑橘黄龙病训练及使用规范》的团体标准，助力赣南果农防治黄龙病。

　　得益于现代化农业组织模式，农夫山泉的合作农户户均收入约20万元，在赣州直接带动了4000多户果农致富，4万果农间接受益，上下游惠及约10万劳动力就业。农夫山泉在赣南的合作果园面积超过17万亩，年收购鲜果近18万吨，2024年产值突破20亿元。(新华社记者 熊家林)

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