5月25日，中国食品和包装机械工业协会副秘书长丁少辉一行应邀来到赣州市政府驻北京联络处，就加速提升赣州预制菜产业发展水平、构筑赣州食品行业发展新优势和新动能进行招商洽谈。赣州市政府副秘书长、驻京联络处主任曾江明，驻京联络处副主任李萍，安远县驻京招商小分队队员、县人大常委会副主任唐伟霖参加洽谈交流活动。

　　座谈中，曾江明认真介绍了赣州市依托农业资源禀赋和产业发展基础，以打造客家预制菜产业集聚区为主线，发挥绿色、有机、富硒的特色农产品优势，抢占预制菜产业新赛道，加速打造南方预制菜产业名城、世界客家菜预制加工基地等情况。详细解读《赣州市推进预制菜产业发展三年行动方案(2023—2025年)》。并表示，非常欢迎中国食品和包装机械工业协会在赣州召开预制菜产业高质量发展推进会和中央厨房技术创新论坛，引领食品行业的大企业、头部企业到赣州投资合作，推动赣南客家预制菜向规模化、标准化、产业化、现代化转型发展，推广智能装备、智能工厂、云计算、物联网、移动互联网 、大数据等新一代信息技术在赣州中央厨房广泛运用。

　　丁少辉表示，赣州是粤港澳大湾区的“米袋子”“果园子” “菜篮子”，预制菜产业发展空间巨大、合作前景广阔，将积极推动在赣州召开中国(赣州)预制菜产业高质量发展推进大会暨第五届中央厨房技术创新论坛，组织更多的预制食品生产企业、预制食品装备制造企业、食品院校科研院所等到赣州实地考察，开展学术交流、技术论坛和项目对接等，加快推动赣州食品及食品装备产业高质量发展。

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